Cindus Sarkanvīns

Izstrāde: novāc manuāli. Klasteru atlases. Auksto prefermentativas macerācijas saglabāt tās intensīvi sarkani augļi. Marinēti un raudzētu vīnogu no 24 līdz 26 ° C, 22-24 dienas. Pienskābes rūgšanas gatavotajiem franču ozolkoka mucās, tad integrēt to vairošanās 6 mēnešu laikā.

Krāsa: sarkana ķirsis ar pievilcīgu violets nianses.

Smarža: svaigu ar lieliem augļiem koncentrēta, akcentējot sarkano augļu integrēta delikāts aromāti, kas ieguldījuši savu franču ozols 6 mēneši.

Garša: dinamiskas, ar vidējo koncentrāciju un lieliska izpausme augļi nogatavojušies un pikanta. Intensitātes mediju un pastāvīga par aukslēju, pateicoties tā salda un apaļas tanīni.

Gaļa