Envidia Cochina Baltvīns

Envidia Cochina , tiek ražots terroirs ar izciliem apstākļiem, praktizējot unikālu vīnkopību un ražošanas procesu. Tas ir vīns, kas izgatavots no Albariño vīnogām un ar Rias Baixas cilmes vietas nosaukumu.

Izmantotie vīnogulāji jau vairāk nekā desmit gadus pāriet uz biodinamiku.

VIZUĀLĀ FĀZE: Citrondzeltena krāsa ar zaļganiem toņiem, blīva un gliceriska.

OŽAS FĀZE: Tas piedāvā plašu ilgstošas intensitātes aromātu klāstu, kur izceļas sāļums, baltie un dzeltenie akmens augļi, jūras pieskārieni, balto ziedu mājieni, citrusaugļi, kas nodrošina svaigumu.

GARŠAS FĀZE: Ļoti elegants, ar augļu sajūtām sīrupā un balzamiko no novecošanas uz nogulsnēm ar anīsa, fenheļa, ar lielisku skābumu, taukainu, svaigu, ļoti garšīgu, noturīgu, ilgu pēcgaršu ar minerālvielu toņiem un lielisku rūgtu pieskārienu. Ļoti mantkārīgs..

Baltas un taukainas zivis, jūras veltes, dārzeņi, siers.