Familia Comenge Vino ecológico

Familia Comenge godina Ribera del Duero lieliskos vīnus. Ja šī maksājuma Tempranillo šķirnei ir kaut kas raksturīgs, tas ir ar savu lielisko novecošanās spēju.

Pavadot 20 mēnešus jaunās un gadu vecās mucās, tas ir pieaudzis intensitātē, elegancē, smalkumā mutē un patīkamā noturībā. Šī lieliskā vīnogu raža parāda visu šī unikālā un skaistā vīna dārza šarmu.

Krāsa: sarkans pīlādzis ar sarkanbrūnu atspīdumu, spilgts un ļoti tīrs.

Deguns: intensīvs un pikants. Izceltas atmiņas par lakricu, gataviem sarkanajiem augļiem, fenheli, aromātiskiem garšaugiem un balzamiko sajūtām. Šī Tempranillo aromātiskā bagātība ir tik tikko atklāj ozolkoka, karameļu, vaniļas un kakao garšvielu skices.

Mute: Tas ir mīksts un plašs, bet nav bagātīgs, parādot tā tanīnu lielisko kvalitāti, ļoti smalku un saldu. Aromātiski tas ir nedaudz mazāk augļains un pikantāks; atkal mēs atrodam nogatavojušos sarkanos augļus, bet arī vaniļu, karameli, krūmu un lakricu, pievienojot sarežģītību visam. Pēcgarša ir intensīva, ļoti gara un zīdaina, atstājot svaigu sajūtu, kas aicina dzert.

Sarkanā gaļa, medījumu ēdieni, kokteiļi, garšīgi ēdieni un konservēti sieri.