Freixenet Cuvee D.S.

Freixenet Cuvee D.S. Cava

22,77 €     par vienu vienību

Klasifikācija: Brut
Winery: Freixenet
Spirta: 12 %
Šķirne: Parellada, Macabeo
Daudzums: 75 cl

Raža sākas augusta beigās ar Makabu šķirni un beidzas oktobra sākumā ar Parellada šķirni. Vīnogu savākšanu veic manuāli 25 kg konteineros vai kastēs. No šīm vīnogu šķirnēm un pneimatiskajiem preses misa ir iegūta, izmantojot šo cava tikai misa ziedu, kas iegūti bez spiediena. Misu atstāj miera stāvoklī 24 stundas, lai nogulsnētu tajā saturošās daļiņas. Pēc tīrīšanas un nostādināšanas misa tiek nodota šķirnēm, uz fermentācijas tvertnēm. Pirmā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā no 14 līdz 16 oC. Šajos noguldījumos tiek veikta savu izvēlēto raugu stādīšana, kas nāk no Freixenet kolekcijas un sākas pirmā fermentācija. Kad pirmā fermentācija ir pabeigta, starp 15-20 dienām un pēc vairākiem plauktiem un apstrādi, bāzes vīns ir sagatavots sajaukšanai un pēc pildīšanas pudelē, kur otrā fermentācija tiks veikta pudelē. Zelta un spilgti dzeltens cava ar smalku un pastāvīgu burbulis, atzīmējot labu vainagu. Uz deguna izceļas spēcīgais novecošanās aromāts, gatavie augļi (kompoti un ievārījumi), mājieni par maiznīcu, medu, viegli empīdru fonu. 5. līdz 7.




Freixenet: Produkti


 Freixenet Vintage  Nature
FREIXENET VINTAGE NATURE
Brut - 75 cl
19,41 €

 Freixenet Cordón Negro
FREIXENET CORDóN NEGRO
Brut - 75 cl
14,09 €

 Freixenet  Barroco
FREIXENET BARROCO
Brut - 75 cl
18,42 €

 Freixenet Elyssia Gran Cuvée
FREIXENET ELYSSIA GRAN CUVéE
Brut - 75 cl
16,97 €

līdzīgas Cavas


 Freixenet Excelencia  Nature
FREIXENET EXCELENCIA NATURE
Brut - 75 cl
11,74 €

 Freixenet Malvasía Dulce
FREIXENET MALVASíA DULCE
- 75 cl
16,20 €

 Freixenet Gran Carta Nevada
FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
- 75 cl
12,64 €

 Freixenet  Real
FREIXENET REAL
Reserva - 75 cl
21,31 €