Glárima Joven Blanco Baltvīns

Izstrāde: Piespieda svaigu ļoti mīksts un turpmāku precizējumu. Iegūtais vēlamo duļķainuma fermentācijas katras šķirnes vada atsevišķi tradicionālā metode ar temperatūras kontroli līdz 14 ° C, nerūsējošā tērauda cisternām. Pēc alkoholiskās fermentācijas process ir veikt divu šķirņu maisījums.

Audzēšanas: audzē uz tā nogulsnēm ar battonage katru dienu, par 3 mēnešiem.

Krāsa: gaiši dzeltens ar zaļgani pārdomas.

Smarža: intensīva, augļu, tīru, smaržu marķējumu rakstzīmi no šķirnes, kas veido to, nianses eksotisko augļu un ziedu atzīmē lielo sarežģītību.

Nagu: gluda sapulcē, mundrums un struktūru, līdzsvarotu, ilgi un elegants pēcgarša.