Arzuaga Especial Sarkanvīns

Vīnogas no gadsimtiem veciem vīna dārziem, kuras tradicionāli audzē māla-kaļķainās augsnēs ar ļoti zemu ražu no hektāra.

Krāsa ar augstu intensitāti, spilgti intensīvi violeti sarkana ar kardinālām nokrāsām.

Dziļa, sarežģīta, koncentrēta un intensīva ožas fāze, kurā dominē nogatavojušos melno augļu, piparmētru, kakao, minerālu aromāti un gaišs grauzdētu un karamelizētu toņu fons. Ļoti smalki un sarežģīti aromāti, kas labvēlīgi attīstās visas degustācijas laikā.

degustācijas posms ar svaigu un draudzīgu ierakstu, dodot iespēju gludumam un gaļīgumam, kas ir ļoti raksturīgs šim vīnam. Elegants mutē, svaigs un ar tekstūru, lai pabeigtu ar ilgu pēcgaršu, kurā mēs vēlreiz atgādinām primāros augļu, pikanta un karamelizētos aromātus.

Lai papildinātu šī vīna eleganci, mēs iesakām to pievienot ar grauzdētu sarkanu gaļu vai mērcē, ar matu un spalvu spēli, mīkstiem vai nedaudz kaltētiem sieriem un zilajām zivīm.

Lai izveidotu pāris kontrastus, mēģiniet atstāt nedaudz pēdējā un baudiet to ar tumšās šokolādes desertu.