Granbazán Ambar Baltvīns

Granbazán Ambar ir vīns, kas izgatavots, rūpīgi atlasot Albariño vīnogas no mūsu Tremoedo muižas, tikai 700 metru attālumā no jūras. Mēs destemmējām un atdzesējām ražas pastu zem 10 ° C, lai to 8 stundas pakļautu macerācijai, tādējādi iegūstot visu šīs unikālās vīnogu struktūru un aromātisko potenciālu. Asaras misas ekstrakcija tiek veikta tikai ar gravitācijas palīdzību, pēc fermentācijas brīnuma mums izdevās iegūt šo atsauci, kas ir sarežģītāka un gliceriskāka, šī īpašība, kas to atšķir.

Salmu dzeltens ar zaļganiem atspulgiem. Komplekss nobriedušu augļu aromāts, izceļot akmens augļus un cidonijas, fonā ir arī ziedu notis. Līdzsvarots uz aukslējām, gluds, ļoti labs pieskāriens un ilgstoša noturība. Unikāls vīns, tas gadu no gada saglabā savu labo līmeni.

Ideāli piemērots zivīm un jūras veltēm