La Cruz Verde Sarkanvīns
La Cruz Verde 2018 ir sarkanais vīns, ko ražo Soto Manrique vīna darītava, izmantojot Garnacha vīnogu šķirni. Tas lepojas ar 14,5% alkohola saturu, kas piešķir vīnam īpašu raksturu. Vinifikācijas process ir unikāls - vīns tiek ražots ar spontānu alkohola fermentāciju, izmantojot betona tvertnes un 15% veselo vīnogu ķekaru, ar temperatūru diapazonā no 18 līdz 26 grādiem. Pēc fermentācijas pabeigšanas vīns nonāk nerūsējošā tērauda tvertnēs, pirms tiek pārvietots uz 100 hektolitrus lielu ozolkoka tvertni, kur tas guļ 14 mēnešus un veic malolaktisku fermentāciju. Novembrī vīns tiek filtrēts vienu reizi un gatavs tirdzniecībai.
Krāsa ir spilgti sarkana ar vidēju zemu krāsas intensitāti, kas piešķir tam īpašu dzīvotspēju un caurredzamību. Vīns ir bagāts ar ziedu notīm, kas ir jūtamas gan degunā, gan garšā. Tas ir taisnīgs un ilgstošs, ar eleganci un svaigumu, kas ir ideālā līdzsvarā. La Cruz Verde ir lielisks izvēles variants, lai izjustu spāņu vīnu kvalitāti un unikalitāti. Negaidiet - izbaudiet šo brīnišķīgo sarkano vīnu no Spānijas jau šodien!
