Harveys Oloroso

Tas ir ļoti strukturēts un sarežģīts vīns, kas pārstāv maksimālo intensitāti Jerez, kas izgatavoti ar Palomino vīnogu izvēlēts no Pago de Macharnudo (Jerez superior). Tas ir viens no augstākās klases vīniem, kura Solera sistēma tika izveidota 1918. Vizuālā fāze: dziļš un spilgts Dzintara vīns. • Ožas fāze: elegants ilgstošas novecošanas un attīstījušās vīna aromāti. Garšas fāze: aukslēju ir apaļa, samtaina, sausa, plata, ļoti garš, ar elegantu apdari; ļoti spēcīgs un sprāgstvielu vairākās nianses, kas beidzas harmoniski. Pārī perfekti ar daļēji Sālītiem sieriem, marinētas zivis, medījumu un sarkano gaļu ar sēnēm.