Helena Aliaga Syrah Syrah Sarkanvīns

Alkohola fermentācija notiek 6 dienas nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā 27 ° C temperatūrā, kam seko macerācija ar ādām 20 dienas, veicot divas sūknēšanas reizes dienā.

Tumša ķiršu krāsa ar violetām notīm. Degunā tas ir ļoti tīrs, aromātiski sarežģīts, ar daudz augļiem un intensitāti. Garša ir gluda ar lielisku eleganci, kur tanīni ir lieliski līdzsvaroti ar nogatavojušos augļu aromātu, nodrošinot garu un samtainu apdari.

Tas ir ideāls vīns sarkanās gaļas, medījumu, cepešu, kā arī visu veidu sālītu sieru pavadīšanai.