La Encina del Inglés Baltvīns

Sausa, svaigu un ļoti augļu, balta vīns izgatavots no trim vietējām šķirnēm: moscatel morisco, doradilla un pedro Ximénez.

Par ļoti spilgti bāli dzeltenā krāsā, ar intensīvu aromātu augļi ar kaulu (persiku un aprikožu) un diskrēta tropu un citronskābi piezīmes. Mute ir ļoti foršs un visaptverošs. Īsi sakot, apaļas, līdzsvarotu un draudzīgi vīna.