La Poda Godello Baltvīns

Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā. Ar īsu novecošanu uz nogulsnēm, lai saglabātu šķirnes augļu tīrību. Dzīvs un svaigs, kas parāda visu šķirnes personību.

Skats: spilgti dzeltens. Deguns: augļu un baltu ziedu notis. Kumelīšu un siena padomi. Mute: maiga un zīdaina aukslēju garša. Ļoti draudzīgs, ar labu līdzsvaru starp augļiem un skābumu.

Ideāls kā aperitīvs, tas ir ļoti universāls vīns, kas savienojams ar neskaitāmiem karstajiem un aukstajiem ēdieniem. Ideāli kopā ar uzkodām un kanapē. Ar jūras veltēm, kūpinātām zivīm nedaudz pikantām maltītēm, vistas gaļu un mīkstajiem sieriem; tā ar rīsiem, makaroniem un pākšaugiem.