Mara Martín Godello Baltvīns

Mara Martín Izcili balts dzimis centrā Monterrei. Mara ir dzimusi monterejas sirdī, iet caur viņas vēnām būtību iekšējās Galisijas: svaigumu un rāmums. Mara jūs aizvedīs roku rokā ar spilgtu rudeni. Fermentācija: nerūsējošā tērauda tvertnes ar temperatūras kontroli. Mara piedalās Medeiros mūra atjaunošanā, kas ir unikāls dzelzs laikmeta nocietinājums, ko ieskauj senas akmens ķirzakas. Senču vīna ainava, kas pakāpeniski atklās savus noslēpumus. Vizuālā fāze: salmu dzeltena krāsa ar zaļganiem atspulgiem. • Ožas fāze: Vidēja augsta intensitāte, kur izceļas augu izcelsmes notis (fenhelis, anisado u.c.) un baltā āboliem līdzīga mīkstuma augļu reineta. Tā ir cidoniju fona. • Garšas fāze: svaiga, aptveroša ar ilgu pēcgaršu un citrusaugļu pēcgaršu. Jūras veltes, zivis, svaigi sieri.