Marqués de Riscal Edición Especial Risk All Sarkanvīns
Marqués de Riscal Reserva īpašais izdevums Risk All 2021 ir vēstures raža.
Vīna darītava godina pasaules labākā vīna dārza titulu pasaules labākajos vīna dārzos 2024. gadā ar šo dizainu, ko ilustrē Isidro Ferrer Nacionālā dizaina un ilustrāciju balva.
2021. gada raža ir rafinēta vīna rezultāts, kurā augļi uzspiež kokam svaigumu, apveltīti ar harmoniju, sarežģītību un izcilu izturēšanas spēju. Turklāt potēto vīna dārzu ražošanas uzsākšana no vīna darītavas ar oriģināliem 19. gadsimta tempraniliem apvienojumā ar māla-kaļķu augsnēm Rioja Alavesa nodrošina unikālu autentiskuma zīmogu, kas pastiprina šī rezervāta identitāti.
Ķiršu krāsas vīns ir diezgan klāts. Lielas sarežģītības balzamiko un pikantais aromāts ar nogatavojušos melno augļu notīm un viegli grauzdētu aromātu. Uz aukslējām tai ir laba struktūra, tā ir garšīga, blīva un ar apaļiem un elegantiem tanīniem. Apdare ir gara un svaiga, ar nelielu ozolkoka mājienu.
Šis vīns labi sader ar šķiņķi, ne pārāk nobriedušiem sieriem, sautējumiem ar ne pārāk pikantām mērcēm, vārītiem vai sautētiem pākšaugiem, mājputnu gaļu, sarkano gaļu, grilētu gaļu un cepešiem.
