Museum Rosé Rozā vīns

Ražas novākšana tika veikta manuāli, pakļaujot vīnogas aukstai macerācijai 6 stundas, pēc tam asaru atdalīšana.

Alkoholiskā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs zemā temperatūrā, lai aromāti varētu pilnībā attīstīt savu potenciālu, kas ilgst līdz 22 dienām.

Pēc tam vīns tiek turēts uz nogulsnēm, lai palielinātu tilpumu mutē 30 dienas, pēc tam tas ir stabilizēts un pēc tam iepildīts pudelēs.

Gaiša zemeņu krāsa, ļoti spilgta un spoža. Ļoti zems slānis. Intensīvs un augļains, ar želejas pupiņu, ličī un balto ziedu padomiem. Saldo sarkano augļu nianses balstās uz diskrētu mineralitāti. Tam ir ļoti viegls uzbrukums, kas pārsteidz degustētāju ar savu līdzsvaroto zīdainību. Apelsīnu ziedu vai violetās karameles nianšu parādīšanās tūlīt pēc aukslēju šķērsošanas, piešķir tai izsmalcinātu līdzsvaru visā tās trajektorijā un aicina mūs baudīt vienu glāzi pēc otras

Uzkodas, salāti un austrumu virtuve.