Valle de Nabal Sarkanvīns

Nabal ozolu, kas nāk no vīnogām, kas izvēlēti no nelielu zemes gabalu Ribera del Duero, austrumu pusē atrodas terroir raksturojums. Vairāk nekā 40 gadus veco dārzu stāda trellises par maigu nogāzes kaļķainās augsnēs. Saišķos pa izvēlas pēc to optimālu un novāktās ražas gatavības ar roku 15 Kg plastmasas kastēs. Destemmed vīnogas ar macerācijas procesu aukstums, kas padara iespējamu pilna ekstrakcijas aromātu un krāsu, seko fermentējot ar raugu pamatiedzīvotāju. Pienskābes rūgšanas ir ņem ārā noguldījumi 50 % un 50 % no jauna ozolkoka mucās.

Vecākiem: pieci mēneši pēc nogatavināšanu ozolkoka mucās, 70 % amerikāņu un 30 % franču Allier

intensīva violeti sarkanas augstu slāņa ar mirgo sakarā ar savu jaunību. Deguns ir bāzes auglī personību, svaigumu un nesamaksāto naudas sodu. Koksne, atveroties pieskaras. Pilnīga garšas, bagāts un garšīgs. Spēcīgs un svaiga.

Attiecas dažādi, Burgos, Cepta jēra melnu.