Nieva Sauvignon Blanc Baltvīns

Nieva Sauvignon Blanc ir baltvīns, kas izgatavots no 100% franču izcelsmes Sauvignon Blanc vīnogām un ideāli pielāgots Segovijas augsnei. Visa vīnoga nāk no mūsu vīna dārza režģī, kas tiek novākts vienā naktī. Aukstā mērcēšana 25% vīnogu, fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnē 16 ºC temperatūrā 20 dienas, dzidrināta, stabilizēta -4 ºC temperatūrā un filtrēta. Ieteicams uzglabāt ar pudeli guļus stāvoklī, tumšā vietā, bez vibrācijām un stabilā temperatūrā no 15-20ºC.

Zaļgani salmiņi dzelteni, spīdīgi, plāni un tīri uz deguna. Diezgan daudz vīģes lapu, augļu koku (persiku, eksotisku augļu) šķirņu, zālaugu aromātu. Uz aukslējām, bagātīgs, svaigs, nedaudz elegants, ļoti aromātisks, ar lielu noturību.

Ideāli piemērots visu veidu salātiem