Ovidio García Rosado Rozā vīns

Vīnogu atlase vīna dārzos un vīna darītava, tad macerējot 12 stundas 10oC temperatūrā. Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnē 24 dienas, kontrolējot temperatūru 15 oC temperatūrā. Aveņu rozā krāsā ar lielu tīrību un spilgti pārdomas. Uz deguna tas ir spēcīgs dodot ziedu un augļu piezīmes, no kuriem svaigi un nogatavojušies zemenes izceļas, bez dominējošās aromāts, kas papildina vairāk sarežģītības vīnu. Mutē tas ir svaigs, ar tikko skābumu, kas padara to prolonge mutē, garšīgs un ar lielu garšu līdzsvaru, ar lielu sajūtas iegūtas aukslēju, tajā pašā laikā labi apvienoti. Šis vīns ir pārī perfekti ar rīsu ēdieniem, salāti, Bluefish un jūras veltes.