Pazo Barrantes

Pazo Barrantes Baltvīns

21,87 €     par vienu vienību

Gads: 2018
Winery: Bodegas Pazo de Barrantes
Spirta: 13 %
Šķirne: Albariño
Daudzums: 75 cl

Vinifikācijas: Klasteri, despalillados vienreiz piespieda mīksta un lēnām pneimatisko nospiediet. Dekantēšana mazu daļiņu suspensijas asinszāle pirms fermentācijas procesā. Fermentācijas kontrolētā temperatūrā 10 ° C 30 dienas, no nerūsējošā tērauda. Tas paliek saskarē ar smalku nogulām piecus mēnešus saņemt tekstūru un blīvums.

Vecāku iemaksas laiku: pēc fermentācijas, vismaz 5 mēnešus nerūsējošā tērauda.

Ļoti izteiksmīgas degunu un taukains aukslēju, viņu raksturīgā stilā, bet saglabājot svaigumu un skābumu.

Garneļu grilētu, skābes citronu ar pētersīļiem, garneļu pusi vārīšanas marinēts Albariño Pazo Barrantes Razor Clams tvaiku, neapstrādātu olīveļļu un pieskārienu tomātu skābes, mīdijas tvaicēti, plānas tomātu mērce ar pieskārienu spice.


Balvas vai atzīšana:
 
91 parker punktus. # - Peñín # 93 punkti.



līdzīgas Vīni

Baltvīns Pazo Pondal
PAZO PONDAL
Baltvīns 2018 - 75 cl
16,43 €

Baltvīns Santiago Ruiz
SANTIAGO RUIZ
Baltvīns 2019 - 75 cl
19,86 €

Baltvīns Trasmallo
TRASMALLO
Baltvīns 2018 - 75 cl
6,95 €

Baltvīns Puerta Vieja Blanco
PUERTA VIEJA BLANCO
Baltvīns 2019 - 75 cl
10,62 €