Pazo de Baion Baltvīns
Albariño Pazo de Baión ir salmu dzeltens vīns ar zaļganiem atspīdumiem. Tas izceļas ar intensīvām šķirņu smaržām ar baltu ziedu (apelsīnu ziedu un jasmīnu) un augļu ziedu aromātiem, pārsvarā citrusaugļi (greipfrūts, mandarīns) uz balto augļu (ābola, bumbieru) fona. Aukslējās tas ir svaigs un līdzsvarots, ar labu struktūru, apvalku, minerālu un ilgu attīstību mutē, ar ļoti aromātisku noturīgu apdari.
Tas izceļas ar intensīvām šķirņu smaržām, kurās dominē ziedu aromāti (apelsīnu ziedi un jasmīns) un augļu aromāti ar citrusaugļu nojumiem un tropu notīm. Aukslējās tas parāda svaigu, aptverošu, minerālu un ļoti garu garšu ar noturīgu un aromātisku apdari. Tās pozitīvā attīstība pudelē ļauj to patērēt gados pēc ražas novākšanas
Tas lieliski apvienojas ar jūras veltēm, austrumu ēdieniem, rīsiem un makaroniem. Arī kā aperitīvu kopā ar sālītiem un kūpinātiem sieriem. Uzdrošinieties tos izmēģināt ar eksotiskām garšām un tropu produktiem.
