Pesquera MXI Selección de Barricas Sarkanvīns
900 metru augstumā "El Monte Alto de Pesquera " vīna dārzi aug tur, no kurienes nāk Tempranillo, ar kuru mēs esam izstrādājuši šo MXI 2018. Svaigs un augļains vīns, kas novecos pagrabā ļoti rūpīgā dažādu mucu izvēlē. formātos ar vidēju grauzdiņu un uz 14 mēnešiem. Šis vīns ir dzimis 2016. gadā kā jauns Fernández Rivera ģimenes projekts, vīns, kas ražots ar atdevi, mīlestību un cieņu pret zemi un kas sveic mūsu ģimenes jaunās paaudzes.
Nogatavināšana: 14 mēneši pagrabā, izturēšana dažādos formātos un dažādu formātu mucu izlase.
Skats: tīrs un spilgts izskats. Intensīva granāta krāsa.
Deguns: Mēs atrodam svaigumu, atmiņas par sarkanajiem un melnajiem augļiem, izceļot kazenes un avenes. Piena notis, kas dod vietu smalkām mucā novecošanas notīm.
Mute: Pēc garšas tas ir augļains un garšīgs ar labi integrētu skābumu, noapaļotiem tanīniem, kas nodrošina garšas ilgstošu noturību. Pēcgaršā parādās pēdējās vaniļas un mīkstā īrisa notis.
Ideāli piemērots rīsu ēdieniem ar mazo medījumu, risoto, grilētas gaļas karpačo un dažām karbonādēm ar vīnogulāju dzinumiem.
