Puerta Vieja Blanco Baltvīns

Pēc manuālas ražas novākšanas vīnogas tiek nogādātas vīna darītavā. Misa, kas iegūta pēc dažām stundām, kad vīnogas tiek mērcētas membrānas presē, nepieliekot spiedienu. Kontrolēta fermentācija zemā temperatūrā nerūsējošā tērauda tvertnēs, pēc ilgstošas saskares ar raugiem pēc fermentācijas palielina tilpumu mutē.

Bāli dzeltena krāsa, tīra un koša.

Intensīvs un elegants aromāts ar svaigām, augļu un nedaudz ziedu niansēm.

Gaisma uz aukslējām ar labi integrētām skābuma notīm, vienlaikus paliekot gludai. Patīkamas nobeiguma sajūtas, atstājot nelielu ziedu atmiņu.

Jūras veltes, uzkodas un uzkodas, baltās zivis, marinēta gaļa.