Portia Prima - La Encina Sarkanvīns

Portia Prima ir sarkanvīns, ko Ribera del Duero ražo Bodegas Portia. Tempranillo vīnogu maksimālā izpausme, nogatavinātas ozolkoka mucās vismaz 18 mēnešus.

Tīrs, spilgts, intensīvs ķiršu sarkans, ar rubīna evolūciju. Sarežģītas, siltas, vaniļas, tumšo augļu un kakao notis fonā. Garšīgi, strukturēti un ļoti līdzsvaroti. Ļoti garš finišs mucas sajūtās un melnajos augļos.

To ir viegli savienot pārī ar jebkura veida gaļu. Grilētas sēnes. Dažas zivis, kas ir ļoti aromātiskas vai taukainas, piemēram, tunzivis vai mencas. Emmental vai Gruyere sieri. Labi ar sēņu rīsiem.