Primicia Garnatxa Blanca Baltvīns

Attīstīt vispirms Garnacha Blanca fermentēti barelu atlasiet vīnogu nogatavināšanas dažādās pakāpēs no vīna dārziem, vidējais vecums ir 20 gadi, izgatavojot celma apmēram 3 kg.

Vīnogu vīna darītavas, kas pēc Destemming un smalcināšanas pakļauj iemērkšana dažas stundas nerūsējošā tērauda cisternām ir atlasīta. Kad tā ir pēdējā posma alkoholiskās fermentācijas process tiek pārdots barelu kur beigsies tas... Dažus mēnešus strādās nogulas dot apaļums un apjomu līdz brīdim, kad tas ir pudelēs.

Rada labu aromātisko sarežģītības augļi, citrusaugļu un smalkas atzīmē no koka. Balto vīnu ar tilpumu un pietiekami skābumu, atstājot ilgstoša pēcgarša

ceptas zivis.