Pujanza Finca Valdepoleo Sarkanvīns

Finca Valdepoleo ir viens no simboliskākajiem Bodegas y Viñedos Pujanza vīna dārziem. Vīns, kas nāk no viņa, ir skaidrs piemērs apgabala dabai, bet iet caur šo personīgo Carlos San Pedro sietu. No šī dubultā rakstura rodas dinamisks un svaigs vīns, ļoti smalks un pilnīgā harmonijā. Tas nāk no vīna dārza, kas sadalīts septiņos zemes gabalos, kas tiek apstrādāti atsevišķi no ražas novākšanas līdz mucas novecošanas beigām. Tieši tad, izmantojot aklās degustācijas, tiek izlemts katra zemes gabala procentuālais daudzums, kas iekļūs galīgajā maisījumā. Līdz ar to tā sarežģītība.

Krāsa: Ķiršu sarkana, tīra, spilgta.

Deguns: Tas ir pievilcīgs un ierosinošs. Dziļi un silti aromāti, galvenokārt sarkanie augļi ar smalkiem melniem augļiem, ziedu padomiem un terciārām niansēm. Svaigi un sarežģīti.

Aukslējas: delikāts, ar ļoti apaļu ierakstu. Tas ir harmonisks un sarežģīts, pilnīgs un bez nerviem, ar pulētiem tanīniem un bez malām. Ļoti līdzsvarots.