Roda Sarkanvīns
Roda Reserva ir sarkanvīns ar Rioja cilmes vietas nosaukumu, kas gatavots no Tempranillo, Garnacha Tinta un Graciano vīnogām. Izturēts franču ozolkoka mucās. 40% jauns un 60% otrais lietojums. 14 mēneši mucā un 22 mēneši pudelē pirms laišanas tirgū.
Izstrāde: Alkoholiskā fermentācija franču ozolkoka tvertnēs (ar temperatūras kontroli), kam seko malolaktiskā fermentācija franču mucās.
Novecošana: Franču ozolkoka mucās. 40% jauns un 60% otrais lietojums. 14 mēneši mucā un 30 mēneši pudelē pirms laišanas tirgū.
Stabilizācija: Pilnīgi dabiski, ar olu baltumiem.
Krāsa: ķiršu sarkans fons un ķiršu sarkana apdare. Spilgtas krāsas, kas attēlo dažādību.
Deguns: Ļoti laba intensitāte, ar koksni perfekti integrēta. Sarkanie augļi izceļas no visa, ar ķiršu kā centrālo asi.
Aukslējas: Tas ir apjomīgs un pilns.
Ļoti elegants vīns ar lielu svaigumu.
Tas ir garš vīns, kas ilgst ilgu laiku un kam ir svarīgs retronazāls ceļš.
Grauzdēta sarkanā gaļa, Civet, Matu spēle, Sālīti sieri, Ozolzīles barots Ibērijas šķiņķis.
93 punkti Peñín.