Señorío de Nava Verdejo (Magnum) Baltvīns

Manuāla ražas novākšana. Destemming-crushing tiek veikta, kad tie tiek saņemti pagrabā. Misas asiņošana notiek pēc aukstas macerācijas ar ādām sešas stundas. Pēc atkausēšanas spirta fermentācija sākas nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, kas zemāka par 18 ° C. Pēc tam to dzidrināja un filtrē, iepilda pudelēs un laiž tirgū.

Gaiši dzeltena krāsa ar zaļganiem toņiem. Uz deguna ir tropu augļu un zaļā ābola aromāti, kas apzīmē Verdejo šķirni. Mutē tas ir šķirnes, aptverošs, draudzīgs, ar aukslēju, svaigu, plašu un valdzinošu.

Ideāli pavadīt uzkodas un starteri, kā arī jūras veltes, balto gaļu, zivis, makaronus, rīsus un Āzijas pārtiku.