Tobía Selección Sarkanvīns
Darīšanai: Destemmed vīnogas bez saspiežot termostatējamās smart noguldījumu fermentāciju. Pienskābes rūgšanas ozolkoka mucās, seko vecumā 20 mēnešus franču un amerikāņu ozolkoka mucās. Dabas vīna stabilizācijas novecošanas procesā mucās. Pudelēs nefiltrētā ievērot visas vīna īpašības.
Izskatās tīra un gaiša un tumši ķiršsarkanai sarkanā krāsā ar violetu garnets. Intensīva, franco un sarežģīts aromāts gataviem augļiem, rozīnes un melnās plūmes montēta mājieni par svaigu piparmētru un garšvielas, piemēram, melnie pipari, muskatrieksti un kanēli, valriekstu ar telpiskā pamatīgi, īriss, ciedra un lakrica. Mutē, tas ir draudzīgs, samtains, taukains un apjomīgi, ļoti pulēta un nobriedušu tanīni. Tas ir strukturēts, samtainu un apaļas. Ar labu ceļojumu un neatlaidību. Retronsal, gataviem augļiem un garšvielas.
