Aalto P.S. Sarkanvīns
Izcelsmi, vīnogas: 100 % Tinto Fino (Tempranillo) šiem maksājumiem, kuras īpašības ārkārtas gatavības, līdzsvaru un koncentrāciju. Šo lielo vintage mums ir izvēlēts ļoti vecu vīnogulāju vecumā no 60 līdz 90 gadiem La Horra un La Aguilera un pirmo reizi esam iekļāvuši mazus medījamos mūsu Piñel de Abajo dārzu.
Kā parasti pie mūsu winery, viss ir novāktas ar rokām, mazi lodziņi, 15 kilogramus un pēc to ātru nodošanu vīna darītavas, rūpīgi pārbaudīts, klastera lai klasteru atlases tabulas.
Barelu novecošanās: Aging puse 18 mēnešus 100 % jaunu franču ozola mucas.
Ļoti intensīva purpura krāsā. Degunā to lielo sarežģītību, ar smalkas atzīmē lakrica, labi meži, garšvielas, grauzdiņš, melnā augļu un tabakas, bet vēl nedaudz slēgts. Aromatizētāju tiks atvērts visā tās attīstību pudelē. Mutē, tas ir ļoti strukturēta, ar bagātīgi tanīni un blīvums, bet uzrādot izveicības un lielisks pievienot elegance. Novecojošā koks cēla dziļums, vīns, bez pārklājošās svaiguma un augļu tipisks Tempranillo, sabalansēta visu, kas ir integrēta labas skābums. Tas ir garš un harmonisku vīnu, kas, lai gan tā var tagad dzēris uzlabosies ar pudeli vecumu liellopu struktūrā un sarežģītību.
Sautējumi, sautējumu, cepešu, spalvu medību mati medības
