Torrederos Sarkanvīns

Izstrāde: criofermentacion pirms fermentācijas aukstā vīnogu, spirta fermentācijas, pienskābes fermentāciju izturēts franču un amerikāņu ozolu par 12 mēnešiem, iepildīšanai flakonos un pārējās 12 mēnešu laikā pirms tā laišanas tirgū.

Barelu: 70 % 30 % franču ozolkoka amerikāņu.

Vizuālā fāze: spēcīgs sarkana krāsa ar ķiršu un kardināli toņos. Augstā līmenī.

Deguns: elegants, sarežģīts un ļoti atklāti. Garš un ļoti patīkams balzamiko smaržu un koku rieksti (mandeļu un lazdas). Gaismas augļu nianses sarkano augļu un kaulu (persiku) parādās tase pieturu var redzēt no smalkas vīnogu šķirņu nianse.

Aukslējas: apaļas, pilnīga garšas, pateicoties augstas kvalitātes tanīns, kas dod tai liels potenciāls ilgu mūžu pudelē. Izceļ nianses balzamiko un žāvētu augļu degunu.

Baltā gaļa, zila zivs, sarkanās gaļas un tipisks jēra karbonādes šim vīnam īpaši pagatavoti jomā grilēts un grauzdētas.