Triay Mencía Sarkanvīns

Triay Mencía es un vino tinto con gran personalidad que se elabora a partir de uvas seleccionadas manualmente de cepas equilibradas de bajo rendimiento. La mayoría de más de 30 años, procedentes de dos parcelas situadas en la ladera sur del monte Ladairo, en la aldea de O Rosal (Oímbra, Ourense).

Color: Intenso rojo granate con irisaciones violáceas.

Nariz: Al olfato, tenemos presentes deliciosas frutas del bosque (frambuesa, grosella, cereza...). Muy limpio, frutal y elegante.

Boca: Envolvente, denso, goloso y persistente. En retrogusto vuelve a salir su frutalidad. Intenso y persistente.

Se puede acompañar con todo tipo de carnes, quesos curados, embutidos (recomendando los ibéricos y cecinas) y platos de cocina tradicional.