Ultreia Godello Baltvīns

Ultreia Godello , šim baltvīnam, simtprocentīgi Godello, ir fermentācija foudres bez temperatūras kontroles un augstāka koksnes koncentrācija nekā citiem autora baltvīniem. Tas nāk no vīna dārza starp Valtuille de Abajo un Cacabelos, abām pilsētām Bierzo reģionā, ar mālainu, bet ļoti irdenu augsni. Ražošana notiek uz trellises no vīnogulājiem, kas ir vecāki par 20 gadiem.

Ultreia Godello parāda svaigas zāles aromātus uz deguna ar nelieliem kafīra kaļķa, akmens augļu, ananāsu, koka un melones mājieniem. Rezultāts ir nedaudz tropisks fons. Ļoti stimulējoši.

Vīns ir dinamisks uz aukslējām, ar smalku ieeju un lielu sprādzienu uz aukslējām. Tas ļoti labi apvieno skābumu ar alkoholu, panākot perfektu līdzsvaru. Tas ir garš un svaigs.