Vicaral Verdejo Baltvīns

Vīns ar Verdejo šķirnes vīnogām, no vīna dārziem, kas atrodas kalna līdzenumā 750 m augstumā starp Douro un Adaja upēm.

Nakts raža, 50% vīnogu macerēja no 8 līdz 10 stundām 10 ° C temperatūrā, kontrolēta fermentācija starp 13ª un 15ºC.

Tīra un ļoti spilgti salmu dzeltena krāsa ar zaļganām malām.

Spēcīgs, tīrs un labs noturības deguns, kas parāda visas šķirnes raksturīgās notis un jo īpaši tropu augļus, citrusaugļus un svaigu zāli.

Mutē tas ir jautrs un svaigs ar ļoti sabalansētu skābumu un ļoti garu apdari.

Baltās zivis, pat sautētas, un visu veidu jūras veltes, piemēram, austeres un barnacles.