Viña Sastre

Viña Sastre Crianza ir sarkanvīns, kas izgatavots no Tempranillo vīnogām, kas audzētas kalna nogāzēs Ribera del Duero reģionā. Vīnogas tiek novāktas ar rokām un vinificētas, izmantojot tradicionālās metodes bez herbicīdiem vai pesticīdiem. Pēc fermentācijas vīnu 14 mēnešus iztur jaunās franču un amerikāņu ozolkoka mucās.

Intensīva pīlādžu krāsa ar purpura atspulgiem.Tīrs, spīdīgs, vidēji augsts slānis.Intensīvi, eleganti un sarežģīti aromāti.Mīkstie grauzdiņi dod vietu gataviem melniem augļiem, kakao un kūpinātām, krēmīgām pikantām notīm ar izteiksmīgiem melnajiem pipariem..Fonā smalki augu pieskārieni, minerālvielas un lakricas nianses.Laba aplaušanas ieeja.Pilnvērtīgs vīns, tāls ceļojums, garšīgs, intensīvs, zīdains un svaigs.Augļi un krēmveida ozols ir ļoti labi integrēti.Ar nedaudz saldu pieskārienu, labu skābumu, sabalansētu.Nobrieduši un saldi tanīni.Laba apdare ar grauzdētām sajūtām un augļu pēcgaršu.Apaļš, prātīgs vīns

Grauzdēta jēra gaļa, lieli medījumi, izturēti sieri, liellopu gulašs, ar ozolzīli barots Ibērijas šķiņķis.