Viña Zorzal Garnacha Blanca Baltvīns

Viña Zorzal Garnacha Blanca ir vīns ar cilmes vietas nosaukumu Navarrā. Tas ir šīs šķirnes šķirnes projekts, kas gandrīz izzudis Navarrā un ir izglābts Fitero.

Agrīna raža, lai izvairītos no augsta alkohola līmeņa, neliela macerācija ar ādām, maiga presēšana, misas ziedu fermentācija un jaukta izturēšana Flextank 1200 lts un franču jauno ozolkoka mucās 500 lts 6 mēnešus.

Krāsa: Skaidra un spilgta, vidējas intensitātes, zaļgana.

Aromāts: tīrs, vidējas intensitātes, citrona, ananāsu aromāts, maigas medus notis.

Mute: sausa un svaiga, apjomīga, balti augļi, minerālvielas, gara un atsvaidzinoša apdare.

Visa veida rīsi, makaroni, dārzeņi, zivis un mīksta gaļa.