Vinea Verdejo Baltvīns
17,76 €
par vienu vienību
Nav pieejams
Zīmols: Vinea Verdejo
Gads: 2018
Winery: Finca Musseum
Spirta: 12,5 %
Šķirne: Verdejo
Daudzums: 75 cl
Sagatavošana: Pēc Verdejo šķirnes vīnogu atlases vīna dārzā vīnogām atņēma stublāju, lai 12 stundas veiktu plēves macerēšanu. # -
- # Pēc šīs mērcēšanas nogulšanai atdalīja tikai ziedu misu. Fermentācija notiek lēnām nerūsējošā tērauda tvertnēs 17ºC temperatūrā, lai aromāti varētu pilnībā izmantot savu potenciālu. Pēc tam vīns tika turēts uz nogulām, veicot biežu nūjiņu, līdz iepildot pudelēs. # -
- # Ideāli kopā ar jūras veltēm, zivju paletēm, mājputniem un jūras veltēm. Tas ir arī lielisks kā aperitīvs, kam pievienots kabara siers vai pikants ēdiens.
