Zarihs Syrah By Borsao Sarkanvīns

Zarihs Syrah By Borsao

Izstrāde: Makerācija ir no 4 līdz 5 dienām, un kopējā fermentācija ir 15-20 dienas nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā no 22 ° C līdz 26 ° C. 40% Syrah ir izturēti amerikāņu ozolkoka mucās 12 mēnešus un vēl 60% nerūsējošā tērauda tvertnēs.

Izskats: necaurspīdīga sarkana-melna, violeta krāsa. Aromāts: Spēcīga kazenes apdruka, ar koka dūmu un saldas vaniļas mājienu. Deguns sāk atvērties un attīstās tumšās šokolādes notis. Aukslējas: Sākotnējā ietekme ir ļoti pilnīga, negaršīga un ar mīkstiem tanīniem, vidēja garuma un vieglu skābumu. Dominē melno augļu garšas, savvaļas kazenes un žāvētas plūmes, ar espresso notīm.