12 Linajes

12 Linajes Crianza ir vīns ar cilmes vietas nosaukumu Ribera del Duero, kas gatavots no Tempranillo vīnogām. Tradicionāli to ražo no 100% destemmed vīnogām, ar alkoholisko fermentāciju mērenā temperatūrā (26 ° C) ar pēc-fermentatīvu macerāciju atkarībā no antocianantīna attiecības. 25% svaigi gatavo vīnu tiek pakļauti malolaktiskai fermentācijai franču ozolkoka mucās. Tas ir izturēts 14 mēnešus jaunajā franču (25%) un amerikāņu (75%) ozolā vienu gadu. Rafinēšana pudelē ilgst vismaz 12 mēnešus.

Ķiršu krāsa ar violetu apmali

Ļoti intensīvs un sarežģīts deguns ar piena un minerālvielu notīm savvaļas melno augļu ievārījuma (melleņu un kazenes) fonā apvienojumā ar elegantām pikantām melno piparu un krustnagliņu notīm, ar nelieliem grauzdētu un īrisa karameļu mājieniem

Uz aukslējām tas ir līdzsvarots un apaļš, spēcīgs, bet ar samtainu un labi integrētu vidējo aukslēju, kas beidzas ar tilpumu un taukiem, ar pikantu un minerālu pēcgaršu.