12 Lunas Tinto Sarkanvīns
Kā tie sasniedz optimālo punktu gatavības, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah un Grenache vīnogām, kas novāktas un fermentēti nerūsējošā tērauda tvertnes 29 ° c līdz 25 ° C temperatūrā Pēc tam notika mērcējot ilgst 2 līdz 4 nedēļām, atkarībā no šķirnes, kamēr tiek veikta pienskābes fermentāciju. Vienreiz, vīni kļūst par 2 un 3 izmantošanas 225 litri franču ozolkoka mucās. Mēnešiem barelu ir atkarīgs no šķirnes un vintage, tiek 9 mēnešu vidējo novecošanās laiks. Vaislas ir pabeigta, pārejiet pie dabas precizējums un dažādu šķirņu maisījums ar pašteci, atstāt spilgti vīna pirms pildīšanas pudelēs.
Augsta līmeņa un violeti ķiršu sarkanvīna. Deguns ir svaigi un intensīvi ar piezīmēm sarkans nogatavojušies augļi. Mute ir mīksts un ar tilpumu pateicoties apaļas un samtaini tanīna. Soli pa muti ir mīksta un svaigu, dodot ceļu uz ilgu apdare, kur sarkani augļi ar grauzdēta savas audzināšanas sajaukta 9 mēnešus franču ozolkoka mucās.
Kopā ar baltās gaļas, makaroni, mērces un Grilēta sarkanā gaļa
