890 - Caja de Madera Sarkanvīns

Gran Reserva 890 ir unikāls, īpašs, mūžīgs un mūžīgs vīns. Izgatavots no Tempranillo, Mazuelo, Labastida, Villalba un Graciano vīnogām ar Rioja cilmes vietas nosaukumu.

Pēc ziemas stabilizācijas mēs izvēlējāmies labākos vīnus, kurus izturējām mucās 6 gadus ar 10 tradicionāliem plauktiem.Degustējot un analizējot mēs izvēlējāmies tos, kas vislabāk pārstāvēja šī vīna raksturu: 236 mucas, kuras mēs iepildījām pudelēs 2017. gada martā 61.643 75cl pudeles, 4.189 Magnum un 149 Double Magnum.Lai saglabātu aromātiskās sastāvdaļas, mēs neesam filtrējuši vīnu pirms pildīšanas pudelēs.Tā ir pirmā Gran Reserva 890 raža, ko mēs ražojām pēc mītiskā 2005. gada

Krāsa: tumši sarkana, vidēja slāņa un ar sākotnējo joda krāsu krūzes malā.

Deguns: Riodežaneiro klasicisma tipiskās notis: ķiršu ievārījums, melno plūmju kompots, tabakas lapas, kanēlis, vaniļa, pipari un šokolādes pulveris.

Mute: tās tanīnu elegance un draudzīgais svaigums piešķir tai elegantu un draudzīgu mutes sajūtu. Klasisks Rioja pušķis, plašs, sarežģīts, apaļš un ar elegantu apdari. Gran Reserva 890 ar ilgu kalpošanas laiku.

Maigi ēdieni ar mīkstām mērcēm. Gaļas sautējumi ar aromātiskiem garšaugiem. Deserti