992 Finca Río Negro Sarkanvīns

Šis vīns cēlies no vīnogām, kas novāktas un atzīmēta ar roku no vienas zemes gabals mūsu fermu, kas atrodas 992 metrus virs jūras līmeņa.

Vineyard režģis, vienkārši Royat vadu. Augsne ir vāji, pirmā kārta ir māla un kaļķakmens pamatieži. Boulder esamību un tās ph ir skābe.

RAŽOŠANAS: 12-15 dienas, macerācijas fermentācijas temperatūra 22 ° c temperatūrā. FML realizācija. Abos gadījumos. #-vidēja vecāku akta dabas nogulu 2 mēnešu tvertnes un tad 7 mēneši franču Allier ozolkoka mucās (40 %) un Amerikas (60 %), grauzdētas # Visual: tīru, spilgti. Ķiršu sarkana ar violetas nokrāsas, vidējais slānis.

Ožas: intensīvu aromātu, ar augļiem reds un violetā pārsvaru, nu montēta divu veidu ozola piezīmes.

Garša: jauks ieraksts, vidēja, ļoti svaigi un pastāvīga struktūra.