Arx Tesalia Sarkanvīns

Arx nāk no sirah zemes gabala Nr. 1, Tintilla de Rota zemes gabala nº2, Petit Verdot zemes gabala nº10 un Cabernet Sauvignon zemes gabala nº3. Visiem tiem ir ziemeļaustrumu orientācija, Levantes vēju ietekmē un ļoti stāvu nogāžu nogāzēs, kurās ķekari ir pilnīgi noēnoti un gāzēti perfektai nogatavināšanai. Raža tiek veikta manuāli un naktī, lai izmantotu zemās temperatūras. Kas attiecas uz izstrādi, mēs veicam pirms fermentatīvo macerāciju aukstumā četras dienas, lai saglabātu vīnogu krāsu, aromātu un garšu, fermentējot šķirnes atsevišķi aptuveni no 20 līdz 25 dienām.

Krāsa: Tam ir spilgti ķiršu sarkana augsta slāņa krāsa.

Deguns: Intensīvs nogatavojušos augļu, melno plūmju un kazenes aromāts. Pamazām tas atveras, atklājot jaunas smaržas, krējumu, ciedru, kakao, ļoti labi integrētu atmiņās par augļiem, kas veido harmonisku komplektu

Boca: Tā svaigums izceļas, pēc tam piepildot muti. Gaļīgs, dzīvs, strukturēts. Beigās augļi atgriežas, atstājot garu un garšīgu pēcgaršu.