A Mi Manera Sarkanvīns

Mi Manera ir vīns ar Rioja cilmes vietas nosaukumu, kas ievākts zemes gabalos, lai šis vīns būtu La Liende, El Bombón un El Sauco, ko jau izmantoja iepriekšējos gados, ar El Sacramento jaunumu. Viss ar nabadzīgām augsnēm un galvenokārt mālainu, kaļķainu augsni. Tā kā vīnogas ir sausuma raža, tās tika vinificētas no zemēm, kas ir labi izturējušas šo ūdens stresu.

Intensīva un skaista nogatavojušos ķiršu sarkana ar granāta apdari. Spilgts, ļoti dzīvīgs. Tīrs deguns ar vidēji augstu intensitāti, kurā izceļas spēcīgi sarkani augļi, ko papildina ziedu, balzamiko, zālaugu, pienskābes un smalki grauzdētas notis. Svaigs, ar augstu augļu koncentrāciju.

Plaša un gaļīga ieeja, labs ēdiens, ieskaujošs, labi strukturēts, ar mīkstu un patīkamu tanīnu un ļoti svaigu skābumu. Garš sarkanvīns, viegli dzerams, salds, garšīgs.

Aperitīvs, makaroni ar gaļas mērci, desas, kazas sieri, sarkanā gaļa ar mērci