Abadía San Quirce Sarkanvīns

Abadía San Quirce Crianza ir fantastiska Burgosas Ribera del Duero demonstrācija ar ekstremālu klimatu, augstumu virs 800 metriem virs jūras līmeņa un vīna dārziem, kas vecāki par 30 gadiem. Tas ir vīns ar lielisku līdzsvaru starp minerālitāti, augļiem, svaigumu un sarežģītību.

Intensīva ķiršu sarkanā krāsa, ar rubīna toņiem malā. Uz deguna, spēcīgs un atklāts, ar nobriedušu augļu un minerālu notīm. Uz aukslējām tas ir strukturēts, gaļīgs, pilnvērtīgs un ar labu skābumu

Cepta jēra gaļa, grilēta gaļa, pupiņas ar garnējumu...