Amaren Blanco Fermentado en Barrica Baltvīns
28,55 €
par vienu vienību
Gads: 2020
Winery: Bodegas Amaren
Spirta: 13,5 %
Šķirne: Tempranillo
Daudzums: 75 cl
Fermentācijas jaunā franču ozolkoka mucās.
Tās vīnogas nāk no celmiem, kas atrodami daļēji augstāku vīna dārziem, kur augsne ir vāji, tādējādi nelielu klasteriem, kas padara iespējamu ideāls nogatavināšana ar lielu koncentrāciju nianses. 8 mēnešu novecošanas.
Dzeltenu salmu, mīksta un tīrs. Labs ar ziedu aromātu un citrusaugļu aromātisko intensitāte. Smalka minerālvielas un grauzdēta piezīmēs. Mute ir svaigi un mīksta. Gaismas un zīdainu, pagājušo atstāj citrusu un nedaudz minerālu sajūtas. Ļoti labas skābums. Pēdējā kārtā. Ļoti elegants.
Artišoki, grilētu imperators, garneles apceptas vai panētas cepta baltā zivs.