Artuke Pies Negros Sarkanvīns

Artuke Pies Negros ir vīns ar Rioja cilmes vietas nosaukumu, kas izgatavots no Tempranillo un Graciano vīnogām. Raža tiek veikta manuāli, un vīna darītavā ķekari tiek izvēlēti atlases tabulā. Vīnogas ir destemmed un troded basām kājām. Tas ir, no kurienes nāk šī vīna nosaukums.

Artuke Blackfeet katru dienu perforē un pēc tam macerē apmēram 3 vai 4 dienas. Šis process notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs. Visbeidzot, tas ir izturēts no 12 līdz 14 mēnešiem franču (80%) un amerikāņu (20%) ozolkoka mucās pirmajā, otrajā vai trešajā gadā.

Rubīns sarkans ar violetu apmali. Deguns ar melniem aromātiem (kokogles, lakrica, grafīts, kazenes), krēmveida grauzdēti un pikanti aromāti. Uz aukslējām tas ir strukturēts, ar lielu svaigumu, augļu atgriešanos, minerālvielām, balzamiko notīm un marķētiem tanīniem.

Grilēta sarkanā gaļa, Rīsi ar gaļu, Dārzeņi, Desas