Arzuaga Especial

Vīnogulāji un vīnogas

Vīnogas nāk no vecajām Tinto Fino vīnogām, kas atrodas uz māla kaļķainām nogāzēm un kuru raža ir aptuveni 2000 kilogramu.

Vintage kastēs ar atlases tabulu, apgriezts - sasmalcināts, pārklāts ar gandrīz nevajadzīgu sūkni, alkoholisko fermentāciju 30 ° C koka tvertnē un malolaktisko fermentāciju jaunajās franču izcelsmes mucās.

Mucas novecošana tika veikta 24 mēnešus ar diviem plauktiem tajā laikā.

KRĀSA: Tam ir rubīnsarkana krāsa. Ļoti augsts un dziļš slānis. Papildus tīram un gaišam.

NOSE: Uz deguna ir liela aromātu palete, kas pārpludina sajūtas. Parādās nogatavojušos sarkano augļu un cēlu koka smaržu, piemēram, sarkankoka, aromāti. Tam seko kakao un skābo ķiršu maisījums, tos pakāpeniski apņem atmiņas par ciedru un garšvielām.

MUTE: mutē tas ir garšīgs un apvalku saturošs vīns; izceļot garumu. Struktūra piepilda muti ar zīdainām sajūtām un demonstrē lielisku klasi. Visu šo miecēšanas spēku pavada šie nogatavojušos augļu aromāti un smalkās tabakas notis.