Beronia Verdejo Baltvīns
Beronia Verdejo Rueda atrodas autentiskā savienībā starp Verdejo šķirni un šīs zemes tipiskajām grants augsnēm. Vīna dārzs ar brūnām un akmeņainām augsnēm, labi gāzēts, bagāts ar kalciju, magniju un lielisku drenāžu, dod Beronia Rueda unikālas īpašības.
Šis Verdejo ir divu dažādu vintage izstrādājumu sajaukuma rezultāts: viens agrāk un otrs vēlu. Rezultāts ir aromātisks, svaigs, garšīgs un sarežģīts vīns uz aukslējas.
Beronia Rueda ir spilgta, ar skaistu gaiši dzeltenu krāsu ar zaļganām nokrāsām. Ar lielu aromātisko intensitāti tam ir fenheļa, balto ziedu un svaigas zāles nianses un bagātīgs akmens augļu fons. Uz aukslējām tas ir sauss, garšīgs, ar saldu un ilgu ierakstu, ar līdzsvarotu skābumu un noteiktu rūgtumu, kas raksturīgs šķirnei, kas dod tai noturību.
Zivis, baltā gaļa, makaroni, rīsi un sieri.
