Calzadilla Allegro Syrah Sarkanvīns

Vendimia manual, maceración prefermentativa en frío, fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés. Se embotella sin estabilización física ni filtración.

Color granate con ribete purpúreo con sensaciones de pimienta negra, violeta, especias, fruta roja madura y eucalipto. Aromas lácteos y fina crianza en barrica. En boca es elegante y marcado

Maridaje con carnes en salsa