Campillo Blanco Fermentado en Barrica Baltvīns

Campillo Blanco Fermented in Barrel ir baltvīns, kas izgatavots no Viura un Chardonnay šķirņu vīnogām DO Rioja. Raudzēts franču un amerikāņu ozolkoka mucās.

Tīrs, spilgts, salmu dzeltens ar zaļganiem zibšņiem. Uz deguna tas ir plats, ar saldām, medainām notīm. Mucu veido vaniļas aromāts. Fonā ir baltu ziedu pieskāriens. Uz aukslējām tas ir apaļš, viendabīgs, elegants, ar labu skābumu. Beigās ir nelielas tostermaižu notis. Garajā apdarē tiek glabāti mucas vaniļas suvenīri.

Ideāli piemērots, lai savienotu pārī ar frankfurteriem. Sautēti, cepti vai biezeni kartupeļi. Tas ļoti labi sader ar lielāko daļu zivju, jūras veltēm un dārzeņiem. Fondue, kazas siers vai rekvizīts. Makaroni ar baziliku, bešamelu, sieru.